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El alginato de sodio forma un gel de alta transparencia, lo que le da a la gelatina una apariencia cristalina, al tiempo que proporciona una excelente elasticidad y una textura suave y aterciopelada.

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El alginato de sodio forma un gel de alta transparencia, lo que le da a la gelatina una apariencia cristalina, al tiempo que proporciona una excelente elasticidad y una textura suave y aterciopelada.

Keywords: Jalea

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