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Mermelada
El alginato de sodio actúa como estabilizante, ayudando a evitar que la mermelada se separe o pierda líquido durante el almacenamiento, lo que mantiene una textura uniforme y prolonga la vida útil del producto.
Category: Aplicaciones del producto
Descripción detallada
El alginato de sodio actúa como estabilizante, ayudando a evitar que la mermelada se separe o pierda líquido durante el almacenamiento, asegurando una textura uniforme y prolongando la vida útil del producto.
Keywords: Mermelada
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